Můžete recyklovat již uvařené brambory nebo jinou zeleninu. Já jsem použila zbytek uvařených brambor, celeru a brokolici.

Budeme potřebovat

uvařenou brokolice na páře + další zelenina, která vám zůstala v lednici

1 ks mozzarella

2 vejce

hrnek polohrubé mouky nebo jiné varianty, které máte oblíbené

sůl, pepř, česnek dle chuti

Uvařenou brokolici a mozzarellu nastrouháme nahrubo na struhadle. Přidáme sůl, pepř, česnek dle chuti, vejce a mouku. Vytvarujeme placky a klademe na plech potřený olejem nebo vyložený pečícím papírem.

Pečeme při 200 stupních 25 minut.

Další variantu placek a slaných muffinů najdete tady:

https://www.zdravizpole.cz/recepty/slane-muffiny-s-cuketou/

https://www.zdravizpole.cz/recepty/slane-muffiny-s-tunakem/

https://www.zdravizpole.cz/recepty/kapustovy-karbanatek/

https://www.zdravizpole.cz/recepty/cuketove-placky-s-tvarohem/

Dobrou chuť